今晩はレバノン料理♪

今日もなんだかんだで、ご飯作りたくな〜い！┐（￣▽￣）┌
てことで、近所のレバノン料理屋さんに食べに寄りました。
小さい店内は、１０席程度のカウンター席と、
歩道に出してあるプラスチックテーブル＆チェア数席のみ。
ちょっと寄ってお持ち帰りしてもらう人がほとんどです。
私たちはあえて店内の席を確保。

分かりやすくコンボメニューは写真で表示してあります。



さて、何にしようかな…ってウソだよん。すでに決まっています。
いつもの８番くださ〜い (°∀°)　→写真一番右がソレ



わーい、おいしそう (^¬^*)♪

ライスの上にチキンの削ぎ切りがこんもり。
それに、レバノン風？ソースと辛いソースがかかってます。
タブリとホムス付で＄6.25也。安っ！
タブリとは、パセリの葉っぱ＋トマト＋タマネギのみじん切りが入って、
レモンドレッシングで合えてあるサラダです。
すっぱいけど、さっぱりしてて好きです。それに体にもよさそう。
ホムスは、ヒヨコ豆＋ガーリック＋レモンジュース＋オリーブオイルを
フードプロセッサーにかけてペースト状にアレンジ。
ディップみたいなもので、ピタパンにつけて食べます。
ちなみに、超簡単レシピなので、家でもガーーっとできてしまう重宝な一品。

チキンなのですが、棒にたくさんお肉を刺して重ねていって
外側からあぶり焼き（回転式）、焼けたところを削いでくれます。
こんな感じ　


見えにくいですが、たてに発熱コードが張ってあり
棒ごとお肉が回転して、少しずつ焼けていく、という仕組みです。
余分な油は落ちて、旨みがぎゅっとつまって、今日も美味しく焼けてました。

ごちそうさま〜

は〜い、Missy、ただいま！



「おかえりなさい…また食べてきましたね？！　あたちのごはんまだなんですが」

「はいはい、今用意しますから…ちょっと待っててね。」
（その足はなぜ上に (゜▽゜)?）


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