おいしい思い出♪

私、自慢じゃないですけど、食べることが大好きなもので。
バンクーバーに戻ってきて、やはり恋しいものといったら日本の味・・・
レストランに行っても、自炊のためのスーパーでの食材選びも
日本と比べたらやっぱ物足りないんですよね。
　
思えば先日の旅行中も、色々美味しい物をいただきましたねぇ・・・ (￣¬￣*) ←回想中

京都駅前地下街・ポルタ内で食べた「京のおばんざいセット」。
日本到着後初のお食事に、これって理想かも〜 (*´∀｀)



素材の味を大切に、デリケートに調理されてます。
小鉢もたくさん♪　舌だけでなく、目も楽しませてもらいました。

京都散策途中のランチにいただいたのは、
名物の「にしんそば」。



これは初めて食べました。
美味しかったけど、もうちょっとおそばが欲しかったかも (￣ε￣；)

岩国へ夜桜を見に行った時に、屋台でつまんだ「にぎり天」。



熱々の焼きたてでこれも美味しかったなぁ。
屋台での買い食いって、楽しいですよね ( ´艸｀)

旅の締めくくりに、名残惜しみながら関空へ向かう「はるか」の中でいただいた駅弁。



これがまた、いろんなものがコンパクトに収められていた素晴らしい一品
その名も「日本の味博覧」 (*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆
おしながきまで・・・感動ですわぁ。



これまた色々食べられて、引き際の悪い私にぴったりでした。

はぁ〜・・・こういうの食べたいなぁ (￣¬￣*) ←まだ回想中・・・



「まみぃ、よだれが・・・」

美味しい食事はしあわせの素！
あ、もちろんどれもこれも全て完食いたしました v(｡･ω･｡)


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Dine Out レポート　その２♪

本日定時過ぎ。
早々と仕事を切り上げて、会社の仲間とディナーへ出かけました。
例の「Dine Out Vancouver」、今週末で終わりますが
その前にみんなで行こうよ！ってことで
インターネットで予習の結果、「Brix」というレストランへ。



このパープルのネオンが目印です。
バンクーバーで「お洒落」で「トレンディー」な街、イエールタウンにあります。
最近撮影のためバンクーバーに滞在している（していた？）
アメリカのコメディードラマ「フレンズ」でお馴染みのジェニファー・アニストンも
ここでお友達とお食事したって、芸能雑誌に載っていました (°∀°)

このレストランでは、３コース＝＄２５のこのメニューでした。
前菜には「黒豚ポークのラビオリ、シイタケ風味のスープ」をオーダー。
写真撮るの忘れちゃった・・・ （。・_・。）
パスタに包まれた角煮風のポークが美味でした♪

メインは・・・



チキンの胸肉、スタッフィング入り。それに、ポテトと野菜の付け合せ。
カリッといい感じに焼けたところも、甘めの味付けされた野菜も、
あっさりこってりなソースも、とっても美味しかったです。

仕上げのデザートは・・・



レストラン自家製ソルベ。
左のピンクはグレープフルーツ、右の白いのはライチとジンジャー！です。
生姜のソルベ？！と少々疑問でしたが、
ジンジャーのピリッと感が、ライチの甘みとうまくブレンドされてGOODでした。

ふぅ〜、ここのメニューもよかったよぅ　満足、満足・・・ （￣▽￣＊）
ごちそうさまでした



「ふぅ〜ん、また食べてきたの・・・　あっそう」

(；￣ ￣） うっ・・・罪悪感。そんな目で見ないで、Missy。

それにしても・・・
美味しい物を美味しくいただけるって、なんて素晴らしいの （゜ーÅ）ｳﾙｳﾙ
当たり前のことのようですが、こんなに幸せだったなんて。
健康ってありがたいですね。


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ピザでいっか〜♪

今日は特別帰りが遅かったわけではないのに
なんとな〜く料理する気力がなくて　（←ただお腹が減っていただけ）
ピザのデリバリーを頼んでしまった・・・ (-_-;)

それでも、ピザだけだと「野菜不足」なので
ポテトサラダでも作ろうかな・・・とも思いましたが
冷蔵庫を見るとあったはずのキュウリがない！
さらにタマネギもなくなっていたことが発覚。
・・・てことで、あっさりとボツ

そうしているうちに、デリバリーのおじさんがやってきました。
雨の中、グ〜タラな私のためにご苦労さまでした (*_ _)ﾍﾟｺﾘ

わ〜い、ゴハンきたー ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ



ここらで一番オイシイ・・・って書いてありますが、確かに「手作り」で「安い」。
決してグルメじゃないけど、私的にはぜんぜんこれでオッケー

じゃーーーん♪♪



ペペロニ、ベーコン、ソーセージと、肉ばっかりだ〜！
ますます野菜不足を気にさせます (-"-;A

でも美味しそう♪　いっただっきま〜す！・・・カプ

ところで、ピザの真ん中に置かれたこの丸いの。
ピザの生地でできた丸パン？！



箱が上から押しつぶされて、ピザがぐちゃっといかないようにするためにあるのかしら。
それともただのオマケ？　何なんでしょうか・・・

体にはよくなさそうな今日の晩ごはんでしたが、
楽できたわ〜。美味しかったし。たまにはこんな日があっても、まぁいっか （￣▽￣）♪



「まみぃ、レタスでも食べたら？　アタチも欲しいし・・・」

明日こそは野菜食べるよ・・・


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おうちカフェ、再び♪

先日ご紹介した「グリーン色サラダ・ステーキのせ」。
こんな感じでした〜。たいしたものではありませんが・・・（;´▽｀A``



「ステーキ」といっても、それをスライスしたものをのせます。
ドレッシングも手作り。
グレープシードオイル：バルサミコ酢：すし酢を「２：１：１」で混ぜ合わせ
更にお醤油少々、マスタード少々、イタリアンハーブミックスを適当に加えます。
超簡単レシピですが、お肉にもなかなか合うんですよ。
生野菜とお肉が食べたくなった時に試してみてね (ﾟ▽^*)b

そして今日は日曜日・・・まったりおうちカフェといきますか （￣ー￣+）
焼いておいといたお肉をスライスして〜・・・ビーフサンドイッチにしました。



お肉はスライスしたあとに、「焼肉のタレ」をちょっとからめてレンジでチン
焼肉のタレぇ？！とお思いでしょうが、これがいい味にまとめてくれるんですよぅ。
マスタードとマヨネーズをぬっておいたパンにレタスをしいて
お肉をのせて・・・それだけ ヾ(´ε｀*)ゝ

応用編：　チーズものせる場合・・・
オーブントースターのトレイにアルミホイルをひいて
お肉をサンドイッチひとつ分ずつ丸く並べて、チーズをのせてしばらく焼く。
チーズがとろけたらフライ返しですくってパンにのせます。



チーズが好きなルームメイトのリクエストで作ってみたけど（私はチーズは基本的にキライ）
見た目美味しそうにできました〜 (*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆　
味の方も好評でした♪

さて。食べるぞぉ！



インターネットで「働きマン」を鑑賞しながら、いただきました〜 （￣▽￣）♪
このドラマ、おもしろいですね！　はまってしまった。
天気のよくない週末は日本のドラマを見るに限ります・・・



「それ終わったらアタチと遊んでください。待ってますから」

Missyはぁ〜、理解があっていいコだねぇ〜 ヾ(´ー｀ )ﾖﾁﾖﾁ
あとでピンポンで遊ぼうねっ！


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ちゃちゃっと酢豚♪

突然ですが、「酢豚」



・・・作りました。中華なべにいっぱい！

もうすぐ賞味期限が切れてしまうコレがあったので。



ついつい買ってしまう。簡単レトルトソースの類 (￣ε￣；)
保存料とかなんとかとか色々入ってそうですが、
ちょっと帰りが遅くなっちゃった平日の夜ごはんなんかに便利なんですよ。

よく見ると、表記の一部が英語です。
北米用にこっちで作っているのでしょうか。

私はパイナップル入れない派です。
温かく調理されたパイナップルは、私的にはNGだな〜。
温かく調理されたトマトは好き。酢豚にも入れますョ。
その代わり、生のまんまのトマトはちょっと苦手です。


　
作りおきしてたポテトサラダも一緒に盛ってしまえ！！
いつものことですが、大雑把な盛り付けで・・・いただきま〜す♪ 人^▽^*)

トマトを入れたので、ソースが水分多目になっちゃった。
でも美味しかったです。
CookDoさん、ありがとう (*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ



「まみぃのごはんもおいしそう・・・」

「Missyのごはんは先にあげたでしょぉ〜・・・ （-。-）ﾎﾞｿ 」


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